12 Vegetariáni zkusit toto léto z trhu zemědělců

Léto znamená čerstvou zeleninu: zahradnické zboží, ovoce, které bylo čerstvě sbíráno ze stromů (nebo keřů), a které je chutnější než cokoli, co byste mohli do konce roku koupit. Ještě lépe, je to super snadné dostat ruce. Ať už se vydáte na silniční trh nebo přímo k samotným farmářům, je pravděpodobné, že lidé tyto věci prodávají v řadě míst. To je konec konců to, o čem je celé léto. Můžete dokonce pěstovat nějaké zboží sami, takže všechny tyto položky ještě jednodušší dostat ruce. Bez ohledu na to, jak si tyto zeleniny, je to bezpečné říci, že je to skvělý čas vyzkoušet něco nového. Rozdělte si toto léto a vezměte si na tyto chutné vegetariány nový způsob, jak jíst zdravé a chutné. Pravděpodobně rozšíříte své kulinářské preference, když jste na to - opravdu, co musíte ztratit?!

12 Tomatillos

Možná je znáte jako smažená zelená rajčata. Nebo to možná znáte ve formě salsa verde. Možná jste je snědli v pico de gallo. Nezáleží na tom, jak se vám to líbí, tomatillos může být skvělý způsob, jak přidat odrůdu do svého jídelníčku, takže je přidejte do seznamu letních vegetariánských cílů. f si nejste jisti, jak je vyzvednout, podívejte se na zelené barevné rajčata, která jsou plně pěstována. Pravidelná, červená rajčata jsou zelená, než jsou zcela zralé. Nebo požádejte dodavatele o pomoc při vybírání dalšího kola chutných zelení. Sůl, koriandr a feferonky jsou skvělým doplňkem této čerstvé letní chuti.

11 arménských okurek

Zní divně, vypadají ještě divněji, ale jsou neuvěřitelně lahodní. Arménské okurky v podstatě chutnají stejně jako kluci, na které jste zvyklí, jen lépe. Nemají tak hustou, mastnou pleť jako v obchodě s potravinami, obvykle nepotřebují být vrouckováni a zůstávají krutější déle, což je činí ideálními pro těstovinový salát nebo octovou stranu. Jejich jedna nevýhoda - ano, je tu jen ta jediná - nefungují dobře jako okurky. Ale pro každé další použití okurek, na které si můžete myslet, jsou tihle chlapi vaši poslední kusovinou. Nebudete schopni věřit, že jste čekali tak dlouho, než se pokusíte jeden, věřte nám.

10 barevné mrkve

Tyto chutě stejně jako tradiční mrkev ... jen oni přijdou do duhy barev, včetně červené, žluté a fialové. Někteří dokonce přicházejí s mixem barev v jediné továrně. Dokonce pomáhají, aby vaše saláty tak pestré, jak je to možné ... i pro lidi, kteří nemají rádi větvení ven a snaží se různé druhy zeleniny. Užijte si tyto mrkve jako svačinu, vařené, nebo spolu s vaší další oblíbené zahradní jízdné. Všechny tyto příchutné příchutě znamenají, že tyto mrkve jsou také křídy plné vitamínů. Tak trik děti (nebo sami), aby se v nějaké další živiny přidáním těchto mrkve do svého dalšího seznamu na trhu.

9 Fazolové klíčky

Tyto věci mají špatný rap, ale ve skutečnosti jsou chutné a neuvěřitelně zdravé. Když jsou milí a svěží, jsou ještě chutnější než věci, které můžete získat v obchodě s potravinami. Zeptejte se svého prodejce na recepty při použití fazolových klíčků, nebo je prostě nechte v co největším počtu receptů. Některé oblíbené davy zahrnují saláty a hýbat smažit pro další vrstvu textury zatímco přidává nějakou lahodnou chroup podél cesty. Tyto věci jsou také super snadno ukládat a zabírají minimální prostor, takže jděte do toho a uložte je v misce nebo kolem Tupperware. Snadno to jde!

8 Cibule

Dostaneme to, to zní nudně a slyšíme vás, slibujeme. Měl jste někdy cibuli? Jeden, který je čerstvý ze země a stále špinavý, protože je to čerstvé? Pokud nemáte, vážně vám chybí. Tyto cibule jsou více chutné, než jakákoli verze zakoupená v obchodě by mohla někdy snít o tom, že se stanou. A to vše bez toho, že by to mělo mocnou cibulovou chuť. Některé jsou silné, ale nejsou silnější než jejich protějšky z obchodu s potravinami. To platí pro fialovou / červenou, bílou, zelenou verzi, pórek, žlutou a jakoukoli jinou směs hybridní cibule, na které se můžete stát. Vaše chuťové pohárky vám poděkují.

7 Nové brambory

Pokud jste připraveni na brambory, jako jste je nikdy předtím neochutnali, je načase, aby se zásobily nové brambory. Tyto nálezy jsou často malé - jako opravdu malé - a lze je nalézt ve svazku nebo hromadně. Oni také přijít v různých barvách, včetně žluté a fialové, které pomáhají nabídnout různé chuti na talíři. Nenechte se odradit od velikosti; kůže je tenká a extrémně chutná hned vedle samotného brambora. Přemýšlejte o absolutním opaku červenohnědé. Vařte, grilujte, kaše nebo pečte na zdravé a chutné jídlo na této straně.

6 Squash

Žlutá, ořešák, dýně, červené kuri, kaboocha - pokud můžete přijít s názvem squash, šance jsou prodávány na trhu zemědělců. To znamená, že můžete vařit a jíst řečenou squash a užívat si ji v libovolném počtu receptů. Co je podivné, ale neuvěřitelně vzrušující, o této obrovské rozmanitosti je, že vám umožní všechny typy chutí a chutí v rámci jednoho žánru jídla. I když si myslíte, že nenávidíte squash, věřte nám a zkuste to. Je to super univerzální a můžete si to vyzkoušet v libovolném počtu kuchyní.

5 Tuřín

Dalším oblíbeným kořenovým vegetariánem jsou vodnice, ale jen zřídka věnujeme pozornost jejich úžasným vlastnostem. Mohou se mísit do všech druhů jídel, podobně jako brambory. Můžete je dokonce rozmačkat sami a jíst jako přílohu. Mají poněkud odlišnou chuť z brambor, ale s ještě větší výživou… a méně škrobu! Ještě lepší? Domácí tuřín jsou naprosto obrovské, ale cenově dostupné. Smíchejte je do pravidelných pokrmů, abyste si mohli vychutnat rychlý příchut, nebo si je vyzkoušejte sami pro dobrodružný nový způsob, jak prozkoumat poklady zemědělců na trhu.

4 Kukuřice

To je ještě jeden vegetarián, který je způsob, jak chutnější, když koupil od místních zemědělců. Jistě, musíš to vyhodit, ale stojí za to. Často je také sladší, křupavější a čerstvější! Kupte si tuto tašku a vychutnejte si co nejvíce jídel. Můžete ho vařit na grilu, na sporáku nebo v jakémkoliv počtu jídel. Kukuřice je také skvělá pro kempování - rychlé jídlo, které se snadno stravuje na cestách. Zásobit se na velké dávce kukuřice a udržet vaše jídlo chutné a letní připravené pokaždé, když vaříte.

3 Ředkvičky

Ředkvička je další vegetarián se špatnou pověstí pro opravdu žádný důvod vůbec. Ředkvičky nakoupené v obchodech jsou často hořké nebo poměrně silné ochutnávky. Ale skutečný obchod je neuvěřitelně lahodný a mnohem mírnější, než si možná uvědomujete. Svěží kvalita pomáhá zlepšit celkovou kvalitu a strukturu ředkvičky. Vyjměte několik kousků, abyste si mohli vychutnat tuto křupavou chuť na salátech nebo jiných čerstvých jídlech. Nebo je připravte a smíchejte v různých pokrmech, abyste si rychle vychutnali chuť a barvu. Bez ohledu na to, jak se rozhodnete jít, ředkvičky mohou nabídnout rychlé jídlo vyzvednout mě.

2 Lilek

Málo vegetariánů je stejně krásné jako lilek. Lilek může vypadat podivně ve srovnání s jinými druhy zeleniny, ale také je hluboká, tmavě fialová barva, kterou vidíme jen zřídka jinde v přírodě. Jsou plné masité dobroty a skvělá alternativa k spoustu různých potravin. Navíc jsou zdraví. Můžete je krájet a používat v horkých nebo studených pokrmech. Čerstvé vegetariáni jsou často jedí křupavé nebo studené, takže lilek také nabízí příjemnou změnu tempa, protože můžete vařit, ale stále chuť čerstvé a chutné. Zvažte pokus o další zastavení na trhu.

1 Zelí

Uvařte je, blanchujte, používejte jako balicí zařízení, rozkrájejte je a udělejte si slaw. Zelí jsou opravdu univerzální. Dodávají se také v různých barvách a příchutích, které umožňují maximální univerzálnost. Zmínili jsme se, že tyto hlavy jsou naprosto obrovské? Získáte více zelí z trhu zemědělců, pak byste při nakupování v supermarketu, a zjistíte, že je to křehčí a chutnější taky. To je pravděpodobně nejvšestrannější vegetarián na seznamu - a vydrží vám nejdelší množství času, jakmile jdete nakupovat.