15 Zdravé občerstvení, které není tak dobré, jak si myslíte

Právě jste dokončili skvělý běh a nemohli jste být šťastnější s vaším závazkem žít aktivnější a zdravější život. Jsi jeden z mála lidí, kteří drželi své novoroční předsevzetí za šestý měsíc, a to je docela úspěch. Chcete-li natankovat, munch na protein bar, který jste vyzvedli v obchodě, a ujistěte se, že máte láhev zelené smoothie v polovině dne, aby se vaše energie po celý den. Jste spokojeni se změnami životního stylu a nemůžete se dočkat, až si na konci dne sednete s některými vegetariánskými chipsy a veganským burgerem.

Kudos pro vás, abyste se stali aktivnějšími a byli si více vědomi své stravy. Bohužel, zatímco vaše cvičení návyky by mohly pomoci odvrátit některé chronické zdravotní stav, balené zdravotní jídlo, které jíte, není dělat žádné laskavosti. Většina „zdravého občerstvení“ na policích s potravinami je něco jiného. Marketingové oddělení mnoha potravinářských společností se chopilo skutečnosti, že „zdravé“ prodává, i když za jejich tvrzeními není žádná skutečná pravda. Pokud jste jedli některý z potravin na tomto seznamu, nezoufejte - můžete si stále užívat. Ale nezapomeňte, že se jedná o „někdy“ potraviny, nikoli o zdravé svačiny, které se konzumují denně.

15 Snížené množství arašídového másla

Ve stravě potřebujete nasycené tuky. Nasycené tuky pomáhají tělu poskytovat polstrování a ochranu orgánů, pomáhají při signalizačních procesech a pomáhají při potřebě produkce hormonů..

Zatímco ve stravě je nutný nasycený tuk, nadměrná konzumace nasycených tuků je spojena s rakovinou, srdečními infarkty a dalšími negativními účinky na zdraví. Většina severoameričanů jedí příliš mnoho nasycených tuků, a když se rozhodnou omezit, kolik jedí, dostanou se k nízkotučným výrobkům, jako je například arašídové máslo se sníženým obsahem tuku. Tito lidé si nedělají žádnou laskavost.

Chcete-li udržet snížené množství arašídového másla chutné, společnosti přidají tunu cukru, soli a hydrogenovaných olejů. Cukr poskytuje kalorie bez živin. Příliš mnoho soli zvyšuje krevní tlak. Hydrogenované oleje vytvářejí trans-tuky, které byly spojeny s mnoha špatnými zdravotními účinky, včetně kardiovaskulárních onemocnění. Snížené množství arašídového másla může znít zdravě, ale opravdu to tak není.

Místo toho se rozhodněte pro zcela přírodní arašídové máslo. Zatímco ve většině případů označení „přírodní“ neznamená mnoho, v případě arašídového másla to obvykle znamená, že sklenice, kterou držíte, obsahuje pouze drcené arašídy. Jistě, obsah tuku je vyšší, ale stejně tak je nutriční obsah a nebudete mít všechny škodlivé vedlejší účinky údajně zdravé verze s redukovaným obsahem tuku..

14 Veggie Chips

Komerční vegetariánské chipsy jsou často inzerovány jako „zdravá svačina“ nebo jako „zdravá alternativa k bramborovým lupínkům“ - kromě těch, které nejsou.

Na etiketě vidíme slova „vegetarián“ a předpoklad je téměř automatický, že je to pro nás dobré. Bohužel, zatímco tam jsou určitě zelenina ve vegetariánských žetonech, byly zpracovány téměř mimo uznání, a tam opravdu není moc vlevo, které by mohly být stále nazývány zdravé.

Ve skutečnosti, vegetariánské čipy nejsou o moc lepší než bramborové lupínky. Oba obsahují vysoké množství sodíku a ne dost vitamínů nebo minerálů, které mají být považovány za zdravou svačinu. Jedna velká značka vegetariánských čipů obsahuje pouze 130 kalorií na porci. Obsahuje také 250 mg sodíku, žádné vitamíny a méně než 1 gram vlákniny. Rozhodně to není zdravá svačina.

Měli byste se vyhnout vegetariánským čipům dohromady? Ne. Jednoduše si s nimi zacházejte, co jsou to: léčivé jídlo. Pokud musíte mít vegetariánské žetony jako součást své každodenní stravy, vytvořte si vlastní. A pokud jde o vegetariánské chipsy, ani organické bramborové lupínky nejsou zdravé.

13 Organické bramborové lupínky

Jen proto, že něco je organické, neznamená to, že je to zdravé. Lidé se obávají používání pesticidů a potravinářský průmysl to ví. Pokud jde o všechny druhy potravin jako organické, některé společnosti mají lidi, kteří jsou přesvědčeni, že jejich potraviny jsou zdravé, když ve skutečnosti nejsou lepší než jejich neekologické protějšky, pokud jde o hustotu výživy..

Hustota výživy je množství kalorií v potravě ve srovnání s množstvím živin v něm. Pokud potravina obsahuje příliš mnoho kalorií ve srovnání s množstvím živin, které poskytuje, je to „kalorií-husté“ jídlo. Je-li potrava ve srovnání s kaloriemi dostatečným množstvím živin, jedná se o potravu „živin-hustá“, a proto je zdravější možností..

Bramborové lupínky, organické nebo ne, spadají do kategorie „kalorií-husté“. Ačkoli bramborové lupínky poskytují některé vitamín C a dokonce i železo, budete mnohem lépe dělat své vlastní čipy doma, nebo dělat brambory způsobem, který nezahrnuje použití vysokého množství soli a tuku. Vysoká sůl není problém jen s organickými bramborovými lupínky, je to také problém s mnoha dalšími „zdravými svačiny“ v krabicích, jako jsou například proteinové nebo granolové tyčinky..

12 Granolové a / nebo proteinové tyčinky

Zatímco většina společností vyrábějících müsli a proteinové tyčinky vyrábí své výrobky stejně zdravé, pravda je, že většina z nich není o nic lepší než tyčinka. Nároky na krabičky populárních produktů zahrnují „bezlepkové“, „non-GMO“ a „žádné trans-tuky“. Každá z těchto tvrzení může být sama o sobě dobrá věc. Pokud se ale pozorně díváte na většinu nutričních štítků a seznamů přísad pro tyto produkty, uvidíte, že celý obraz není tak zdravý. Komerční proteinové nebo granolové tyčinky jsou často s vysokým obsahem kalorií, s vysokým obsahem cukru a vysokým obsahem sodíku, ale s nízkým obsahem všeho ostatního - velmi málo vlákniny nebo vitamínů a minerálů. Tyto produkty jsou také často naplněny konzervačními látkami, které ve skutečnosti nemusíte přidávat do své stravy.

Pokud musíte jíst proteinové tyčinky, není příliš těžké nebo časově náročné vytvořit si vlastní. Máte tu výhodu, že přesně víte, co je v nich, a můžete přidat více výživy do svého jídelníčku, místo aby odnesli své zdravé stravovací návyky. Možná nevíte přesně, kolik kalorií je v každé porci, ale stejně to není nutně dobrá věc.

11 100 kalorií

Pro lidi, kteří počítají kalorií a chtějí snížit množství, které konzumují, se může 100-kalorií zabalit jako sen. Představte si: přesně vědět, kolik kalorií konzumujete pokaždé, když si sednete k jídlu, a nemusíte se starat o komplikovanou matematiku, abyste zjistili, kolik je v každé porci.

Balení 100 kalorií všech druhů je prodáváno jako zdravá volba kvůli jejich nízkému obsahu kalorií; ale zdravý je poslední věc, kterou byste měli nazvat těmito svačiny. Ve skutečnosti, 100-kalorií balíčky jsou obvykle kalorií-husté potraviny, což znamená, že mají velmi málo živin pro množství kalorií, které poskytují. Tyto svačiny často obsahují více cukru než vitamínů, minerálů nebo vlákniny, a do vašeho zdravého stravovacího plánu nepřidávají nic (kromě 100 kalorií)..

Znamená to, že byste je nikdy neměli jíst? Ne. Pokud musíte mít trochu léčit, bylo by to lepší než nezdravé občerstvení o 500 kaloriích, ale stále je to potrava pro léčbu a mělo by se s ním zacházet jako s takovýmto jídlem (např. Ne každý den).

10 Lepek zdarma Boxed občerstvení

To, že je něco bezlepkové, neznamená, že je zdravé. Ve skutečnosti je mnoho bezlepkových lehkých jídel méně zdravé než jejich protějšky obsahující lepek.

Zatímco lidé s celiakií oslavují skutečnost, že v obchodech je dnes k dispozici mnoho bezlepkových možností, ale také to, že když chodí do restaurace nebo do domu přátel, nikdo si neváží vážný stav. Pro lidi s celiakií, bezlepkové stravování je způsob života, nad kterým opravdu nemají na výběr. Pro většinu lidí, kteří jedí bezlepkové, protože se domnívají, že lepek je ve své podstatě špatný, je bezlepkové stravování pro ostatní v nejlepším případě nepohodlné a pro nejhorší je to pro ně nezdravé..

Bez lepku není zdravé. Bezlepkové krabicové svačiny často obsahují zbytečné konzervační látky a příliš mnoho kalorií a cukru a bezlepkové diety, které obsahují většinou zpracované bezlepkové potraviny, často postrádají nezbytné vitamíny a minerály..

9 Ovocné muffiny

Kdo nemá rád lahodné pečené dobré? A pokud obsahuje ovoce, musí být zdravé, že? Pekárny a kavárny milují propagovat své ovocné muffiny jako zdravou variantu, někdy včetně tvrzení „vyrobeného ze skutečného ovoce“, jako by tato skutečnost způsobila, že všechny ostatní nezdravé věci zmizí. Ne.

„Vyrobeno se skutečným ovocem“ zní skvěle, dokud si neuvědomíte, že skutečné ovoce nebo ne, muffiny jsou opravdu košíčky bez námrazy. Množství přidaného cukru, které většina muffinů obsahuje, je staví na konec seznamu priorit, pokud jde o zdravé stravování.

Znamená to, že byste se jim měli za každou cenu vyhnout? Samozřejmě že ne. Stejně jako všechny ostatní potraviny v tomto seznamu, zacházet s nimi, co jsou: zacházet s potravinami, které mají být konzumovány občas a s mírou. Nedělejte si tyto svačiny, protože v jedné hlavní muffin jedné značce budete balit po sobě 340 kalorií, 11 gramů tuku, 25 gramů cukru a žádné vitamíny ani minerály. Tato svačina se určitě kvalifikuje jako kalorický-hustý.

8 Komerční zelené koktejly a šťávy

Šílenství odšťavňování se vymklo kontrole. Zatímco pití vaše greeny je lepší než nebere v žádné zelené vůbec, většina komerčních zelené smoothies a ovocné šťávy jsou baleny s cukrem, který nepřidává žádnou výživu do vaší stravy. Jistě, tyto nápoje zabalí spoustu vitamínů, ale stejně tak salát nebo nějaká syrová zelenina - bez cukru.

Pokud musíte pít zeleninu, zkuste si je vyrobit s vysoce výkonným mixérem, a pokud musíte přidat cukr, použijte data, která mají vysoký obsah cukru, ale alespoň dostanete železo, vitamin B-6, hořčík a vápník. z toho.

Nezapomeňte se také držet dál od jakýchkoli čisticích přípravků na odšťavňování, které vás „nevyčisťují“ (co to znamená), vystavují vás riziku minerálních nedostatků, nedávají vám dostatek bílkovin, nutí vaše tělo do režimu hladovění, a jsou prodávány jako zdravé možnosti hubnutí, ale nejsou nic takového.

7 Vegetariánské burgery (a další zpracované sójové výrobky)

Ne, strašidelní anti-sójové lidé nejsou v pořádku. Sója může být skutečně velmi zdravé jídlo. Je to kompletní zdroj bílkovin, vysoký obsah železa, a poskytuje mnoho nezbytných vitamínů a minerálů. Ale pokud chcete jíst zdravé sójové jídlo, držte se syrových nebo vařených celých fazolí edamame nebo organických tofu bez GMO..

Zatímco vědecká porota je stále na tom, zda se má GMO potravin za každou cenu vyhnout (což znamená, že dosud neexistuje vědecký konsenzus nebo dostatek výzkumu), vyhnul bych se tomu z tohoto důvodu. Pokazili jsme si s jídlem a neznáme následky. Proto bych se držel co nejmenšího možného zpracování a GMO bez tohoto seznamu by zapadalo do tohoto seznamu.

Vzhledem k tomu, sója je jedním z top pesticidů a herbicidů-stříkaných potravin, a protože víme, že některé z těchto chemických látek byly spojeny s rakovinou, bylo by rozumné držet se organických verzí těchto potravin. Jen si uvědomte, že ne všechny „organické“ potraviny jsou ve skutečnosti organické. Půda může být ošetřena před výsadbou semen a vítr může přenášet pesticidy z jedné farmy do druhé. Takže buďte informováni, ale učinit rozhodnutí, které nejlépe vyhovuje vašemu životnímu stylu a rozpočtu.

I když se nemusíte vyhnout všem sójovým výrobkům, většina zpracovaných sójových výrobků (jako jsou vegetariánské hamburgery, vegetariánské klobásy a vegetariánské sendvičové maso) je určitě mimo seznam zdravých potravin. Ve většině těchto výrobků existuje příliš mnoho plniv a málo zeleniny.

Pokud jste se rozhodli jít veganskou, je nejlepší si vyrobit vlastní vegetariánské karbanátky. Není to tak těžké, je to mnohem zdravější a přesně víte, co v něm jde.

6 Veganské, non-GMO, a / nebo organické pečené občerstvení

Vegan, non-GMO, a organické jsou často omítnuté po celém nezdravé potraviny, aby si myslíte, že jsou zdravé. Bez zahrnutí žádných živočišných produktů nemusí nutně znamenat něco zdravého. Například bramborové lupínky neobsahují zvířata, ale nikdo by neřekl, že jsou zdraví.

Nemít geneticky modifikované organismy neznamená něco zdravého. Spousta produktů s non-GMO štítkem není velká jako dietní základ. Některé produkty, které zobrazují non-GMO štítky, používají marketingový trik k prodeji více produktů neinformovaným (jedna společnost označila svou vodu za produkt bez GMO).

Organické potraviny jsou stále léčeny potravinami a často mají stejně jako jejich běžné protějšky tolik cukru, tuku a sodíku.

Nespadají do marketingových tvrzení společností, které se více zajímají o vydělávání peněz, než se starat o své zdraví. Je organické dobré? Tak určitě. Je non-GMO dobrý? Pravděpodobně. Je veganská dobrá? Záleží na tom, koho se ptáte. Ale všechny tyto štítky magicky nezmění potraviny do zdravého občerstvení. Přečtěte si štítky a přečtěte si seznamy složek a rozhodněte se na základě informací, které shromáždíte (a na základě doporučení dietologů s několika lety školení)..

5 rýžových dortů

Rýžové koláče jsou vynikající a mohou být velmi pohodlným občerstvením a mají nízký obsah kalorií. To je činí zdravými? Rozhodně ne. Rýžové koláče mají nízký obsah kalorií. Dlouho nabízený jako "dietní jídlo", protože mají nízký obsah kalorií, realita je taková, že tento produkt moc neznamená, že se jedná o hubnutí nebo zdravé stravování..

Vzhledem k tomu, že rýžové koláče mají nízký obsah bílkovin, vlákniny a tuků, neuspokojují váš hlad, který vás nechává více náchylný k svaření na více rýžových dortech (což má za následek porážku účelu nízkokalorického prospěchu) nebo jiných méně než zdravé potraviny.

Místo snackingu na rýžových dortech si vyberte svačinu, která obsahuje bílkoviny, tuky a vlákniny, jako jsou domácí bílkovinové tyčinky. Zatímco budou kalorií vyšší, uspokojí váš hlad a poskytnou vám potřebné živiny, které z dlouhodobého hlediska pomohou s řízením hmotnosti.

4 Sushi

Může se to zdát divné vidět sushi na seznamu potravin, které nejsou tak zdravé. Konec konců, sushi má málo kalorií a obsahuje velmi málo tuku. Bohužel, mnoho ryb používaných k výrobě sushi je extrémně vysoké v rtuti.

Vědecké důkazy jsou silné, že i malé množství rtuti ve stravě je spojeno s škodlivými účinky na vývoj mozku, což činí konzumaci rtuti zvláště nebezpečnou pro děti do šesti let a ženy, které mohou otěhotnět nebo které jsou těhotné..

Milovníci sushi však nemusí zoufat. Zatímco je pravděpodobně moudré dát sushi na „někdy“ seznam potravin, existují věci, které můžete udělat, abyste omezili svou expozici rtuti při konzumaci tohoto jídla. Vyhněte se konzumaci větších ryb, jako je tuňák, žlutoploutvec, mořský vlk a makrely, a držte se jiných druhů, jako je úhoř, losos, škeble a krab, které obsahují mnohem nižší množství rtuti..

3 Zmrazený jogurt

V horkém letním dni může být mražená pochoutka skvělou věcí, kterou můžete sdílet s přáteli. Mnoho lidí, kteří pracují na hubnutí nebo hubnutí si vybere zmrazený jogurt namísto zmrzliny, protože si myslí, že první je zdravější než ten druhý..

Mražený jogurt je vynikající a může se cítit jako bez viny, ale není to zdravé jídlo. Lidé slyší „jogurt“ a myslí si „zdravě“. Ale ve skutečnosti, zmrazený jogurt není o moc lepší než zmrzlina. Jistě, je to obvykle nižší obsah tuku, ale je stále extrémně vysoký obsah cukru a neobsahuje žádné vitamíny ani vlákninu. Zmrazený jogurt není zdravé jídlo - je to léčivo, které se má konzumovat zřídka a umírněně.

Někteří lidé si myslí, že mražený jogurt je zdravé jídlo, protože jogurt obsahuje živé bakterie, které jsou dobré pro vaše střeva. Problém je v tom, že proces zmrazení používaný k tomu, aby vaše oblíbené „fro-yo“ skutečně zabil většinu těchto bakterií. Navíc, mnoho zmrzlých jogurtů vlastně má více cukru než zmrzlina. Cukr není zlo a je třeba se mu za každou cenu vyhnout, ale obsahuje prázdné kalorií, takže čím méně jíte, tím lépe.

2 Trail Mix

To může cítit opravdu uspokojující jíst ústa ořechů a rozinek, zejména pokud jste venku a sedět-dolů jídlo je nepravděpodobné. Zatímco velmi pohodlné, většina stezek směsi není tak zdravé, i když většina lidí věří jinak.

Možná je to proto, že slovo „stezka“ vnáší do paměti fotografie turistiky, která je skvělá příroda venku, nebo možná je to proto, že směs stezek obsahuje ořechy a sušené ovoce, ale směs stezek je již dlouho považována za zdravou výživu a dlouho ji inzerují inteligentní obchodníci. jako takové. Komerční stezka však nikdy nebyla, není a pravděpodobně nebude nikdy zdravou výživou. Většina směsí komerčních stop má velmi vysoký obsah cukru a kalorií.

Zatímco většina stezek směsi poskytují některé živiny, měli byste být na výběr některých surových ořechů, které vás baví a míchání je spolu s bez cukru přidané sušené potraviny. Stále získáte všechny výhody komerčního mixu bez zbytečného přidávání cukru, soli nebo konzervačních látek.

1 Organické obiloviny

Organické je slovo dne pro lidi, kteří chtějí žít zdravější a šetrnější k životnímu prostředí. Obchodníci se k tomu přidali a slovo „organické“ je na mnoha produktech omítnuto jako způsob, jak si myslíte, že jídlo je pro vás lepší. Bohužel existuje spousta nezdravých bioproduktů na regálech s potravinami.

Jen proto, že něco je organické, neznamená, že je zdravé. Posedlost veřejnosti organickým všechno nevypadla chytrým marketingovým očím. Štítek „organický“ zajišťuje vyšší tržby pro mnoho společností a mnoho spotřebitelů předpokládá, že kupují zdravé výrobky, když vidí etiketu.

Ve skutečnosti organické znamená pouze to, že produkt, který držíte nebo jíte, nepoužívá složky, které byly pěstovány s použitím pesticidů, herbicidů nebo jiných konvenčních zemědělských metod. Organické označení neznamená, že jídlo je zdravé, a někdy to ani neznamená, že potraviny jsou organické, protože plodiny mohou být vystaveny větru, vodě a půdě neorganickým složkám..

Je organický lepší? Na všem záleží. Ale pamatujte si, že organická požitky jsou stále léčí.