13 Podivná fakta o čokoládě
Čokoláda je bezesporu jednou z nejchutnějších věcí. Skoro každý má rád čokoládu a používá se jako přísada do většiny našich oblíbených dezertů. Sakra, že je to dokonce přísada v některých pikantních potravinách, jako je krtek na kuře. Je to prostě dobré.
Čokoláda je ve skutečnosti tak dobrá, že se odhaduje, že asi miliardu lidí v daný den sní. Devět z deseti lidí to miluje a 50 procent lidí tvrdí, že nemohou žít bez konzumace čokolády každý den (dramaticky.) Pravděpodobně znáte spoustu informací o své oblíbené bonbónech, ale tady je několik podivných faktů o čokoládě, které můžete ještě neslyšel.
13 Čokoláda byla použita jako peníze
Zpátky v mayských časech, kakaové boby byl vlastně používán jako měna a byl zvažován být cennější než zlatý prach. Konkrétně by omezili pěstování fazolí, aby jejich hodnota nespadla dolů, což nedává smysl a je to pravděpodobně důvod, proč tato myšlenka netrvala věčně. Peníze rostoucí na stromech nedostanou mnohem více doslovného. Dokonce i během revoluční války byli vojáci někdy placeni v čokoládě.
12 Bílá čokoláda není čokoláda
Nemělo by nikoho šokovat, že nám maloobchodní průmysl vypráví spoustu malých bílých lží, a bílá čokoláda ve skutečnosti nechutná jako čokoláda, takže tohle není tak překvapující, ale vy, bílá čokoláda není technicky čokoláda vůbec. Je to vlastně jen z cukru, kakaového másla, mléčných výrobků, vanilky a mastné látky zvané lecitin. Je pravda, že kakaové máslo je derivátem z kakaových bobů, ale bílá čokoláda se vyrábí bez čokoládových pevných látek z kakaových bobů, které dělají něco čokoládového. Dávat smysl?
11 Evropanů jedí ještě více čokolády než vy
Nemůžete projít jedinou pokladní linku kdekoli, aniž byste viděli stěnu čokolády, takže se zdá, že ji všichni jedí, ale statistiky říkají, že Evropané jedí mnohem více čokolády než všichni ostatní. Podle Mezinárodní organizace pro kakao jsou Evropané zodpovědní za polovinu roční spotřeby veškeré čokolády. To je opravdu hodně. Čokoláda byla zavedena do Evropy v roce 1550 a vzlétla jako požár. I když je to všude populární, Evropané si pořád dělají dort (nebo si vezmou čokoládovou tyčinku, pokud to uděláte).
10 Čokoláda čip Cookie byla nehoda
Nechme to chvíli na chvíli klesnout. Jeden z nejkrásnějších cookie výtvory všech dob byl zcela neúmyslný. Než Ruth Wakefieldová v roce 1930 hodila do svého těsta sušenky nějaké kousky čokolády, všichni se domnívali, že čokoláda by se při vaření roztavila, kdyby o tom všichni přemýšleli. Ruth byla z pekařské čokolády a místo toho se rozpadly použité kousky baru Nestlé, čímž se vytvořil první prototyp sušenky s čokoládovými kousky. Vzala tento nápad na Nestlé, kterou se pohltili, a na tip na čokoládový čip jí udělila doživotní zásobu čokolády. Osobně si myslím, že by mohla jednat o něco lépe, ale cokoliv.
9 Můžete zemřít od jíst příliš mnoho čokolády
Smrt čokoládou, to není vtip. Čokoláda obsahuje stimulant, který se nazývá theobromin, a pokud se na něj předávkujete, můžete zažít selhání srdce, poškození ledvin, záchvaty a dehydrataci. Pravděpodobně budete muset jíst 22 liber čokolády přijímat to hodně, a pojďme být upřímný, je to docela nepravděpodobné, že jste někdy bude. Pro deset let staré dítě, které by znamenalo jíst 1,900 těch mini barů Hershey, a dokonce ani ten nejlepší Halloween tuto účast nedává. Psi však potřebují, aby byli méně ovlivněni, a proto s nimi nemůžete sdílet svůj Twix.
8 Čokoláda je nejlepší v blízkosti rovníku
Je snadné zapomenout, že čokoláda pochází z rostliny, která je stejně vybíravá, pokud jde o její pěstební podmínky, jako jakákoli jiná plodina. Kakao roste nejlépe do 20 stupňů rovníku a 75 procent rostlin kakaa roste do 8 stupňů od středové linie. Myslíte, že tropické počasí s teplem a dostatkem vlhkosti. Dnes většina z nich se pěstuje v Africe, protože místa jako Jižní Amerika, Panama a Karibik mají problémy s chybami. Oh ano, globální oteplování by se mohlo úplně ponořit do naší nabídky čokolády, protože pokud by se kakao příliš nerozšířilo, prostě nebude růst.
7 V průběhu většiny historie čokoláda byla pil
Čokoláda, jak si myslíme, že je způsob, jak více nedávný vynález, a 90 procent jeho historie je to, že je pil jako kapalina. Aztécký císař Montezuma II ho údajně miloval tak moc, že vypil 50 šálků čokolády denně. To bylo super populární nápoj u paláce Versailles v 1660. V 1650 anglických lidech dokonce si myslel, že to byl lék na tuberkulózu. Čokoláda nebyla vyrobena do "jíst čokoládu", dokud něco jako 1800, kdy Britové přišli na to, že byste mohli přidat cukr a kakaové máslo vytvořit kujnou pastu, která byla balitelná..
6 Hershey dělá hodně polibků
Každý den je vyrobeno 70 milionů Hersheyho polibků. Přes rok, to je dost, aby se 300.000 mil dlouhý řetězec, pokud jste se cítil jako to. A pokud jste někdy přemýšleli, kde mají to sladké jméno, ve skutečnosti pochází ze zvuku, který polibky dělají, když jsou vytlačeny ze stroje na dopravní pás. Velmi romantické. Když už mluvíme o romantice, čokoládový prodej skočit docela vysoko kolem Valentýna, ale prodej čokolády stále vyhrát největší na Halloween, následuje Velikonoce.
5 Jíst čokoládu je ještě vzrušující než líbání
Pokud jste někdy cítili totální extázi s čokoládovou taveninou v ústech, nejste špatní. Vědci zjistili, že lidská tepová frekvence se zdvojnásobuje, když jedí čokoládu, a že jejich mozky mají intenzivnější a déle trvající „bzučení“, než když ji konzumují. Buzz trvá asi čtyřikrát déle a je maximalizován, když lidé nechají čokoládu rozpustit v ústech. Není divu, že lidé jsou na věci naprosto závislí.
4 Můžete si koupit plátky čokolády pro vaše sendviče
Nezáleží na tom, zda jste se někdy pokoušeli dát čokoládu na sendvič, protože kdybyste chtěli, mohli byste. Společnost v Japonsku s názvem Bourbon přišla s tímto trikem, s konečným výsledkem, který v podstatě vypadá jako plátky amerického sýra s výjimkou samozřejmě čokolády. Každý plátek je tlustý 0,08 palce, což je ideální pro házení na sendvič PB&J, ale je to také dobré, když děláte věci jako krásné čokoládové květy, pokud máte takový druh dovedností nebo můžete sledovat pokyny na Pinterestu výjimečně dobře.
3 Inzerenti se snaží prodat čokoládu ženám
Z nějakého důvodu se inzerenti snaží přesvědčit ženy, že absolutně potřeba čokoláda to nechce, a funguje to. (Zvláště v té době v měsíci nebo v hrůzách srdce.) Reklama funguje opravdu dobře, protože 75% nákupů čokolády jsou vyrobeny muži pro ženy, ale věda nepřidává, že ženy to mají rádi víc než muži. Jakákoli snaha o studium to vlastně dostane trochu matoucí, protože koncept "touhy" je zcela subjektivní a nemůže být skutečně měřen. Tak kdo ví.
2 Ve vaší čokoládě jsou chyby
FDA má velmi specifická pravidla o tom, co je v potravinách povoleno, ale jsou to specifika, která nejsou přesně tak přísná, jak si můžete představit. Cokoliv, co je zpracováno, bude mít mnohem více příležitostí pro náhodný hmyz, aby spadl / potopil bombu, a FDA říká, že něco více než 60 kusů hmyzu na 100 gramů čokolády je ne jít. Ale osm částí hmyzu v průměrné čokoládě je naprosto v pohodě. Ve skutečnosti se věří, že lidé, kteří jsou alergičtí na čokoládu, jsou ve skutečnosti jen alergičtí na šváby, protože tam je jich tolik. Promiň, kluci.
1 Čokoláda obsahuje složky, které vás mohou zapnout
Čokoláda obsahuje jak tryptofan, tak fenylethlamin, z nichž některé mají dobrý vliv na tělo. Tryptofan zvyšuje produkci dobrého serotoninu, zatímco fenylethlamin je chemická látka, kterou váš mozek uvolňuje, když se zamilujete. Teď, aby bylo jasné, množství těchto složek v čokoládě jsou velmi minimální, takže to nemusí být ve skutečnosti vám žádné velké cítí, ale pokud vám dává náladu podporu vůbec, mohlo by to zvýšit pravděpodobnost, že se dostanete útulný s někým. Také jít s tmavší čokolády, když hledáte pro zdraví nebo nálady zvyšuje, protože obsahují více kakaa.
