12 Zahradní páry, které pomohou vaší vegetariáni vzkvétat

Není prostě nic lepšího, než dostat čerstvé produkty přímo ze zdroje. Toužíte po té letní chuti a ujištění, že se vám dostává takové živiny-husté jídlo. To je důvod, proč se probudíte brzo a statečný hordy se snaží najít parkoviště v blízkosti vašeho místního trhu zemědělců. Pro ty, kteří opravdu milují čerstvou zeleninu, je třeba zahradničení doma. Nejen, že můžete pěstovat některé vynikající, vysoce kvalitní produkty pro vaši spotřebu, ale získáte pocit, že hrdost je spojena se všemi zahradničeními. Rostoucí zelenina je odměna, ale může být i obtížná. Není nic frustrujícího než ztrácet na krásné plodině paprik nebo rajčat kvůli škůdcům nebo tvrdým pěstitelským podmínkám. Tím, že spárujete své pěstitele s některými zahradními pomocníky, můžete zajistit, že vaše zelenina se dostane do zralého stáří. Pokud budete investovat čas a úsilí a zahradu, chcete maximalizovat produktivitu svých rostlin. Těchto 12 tipů pro párování vás a vaši produkci udrží šťastnou.

12 Zelí a bylinky

Rodina zelí bude vždy výdatnou volbou, která přidává objemné krmivo do vaší stravy. Pěstování vlastního zeleného salátu je úžasný způsob, jak ušetřit peníze. Ale určitě budete muset udržet zelí v bezpečí před živly. Je tu spousta různých bylin, které můžete použít jako spojence pro vaše zelí. Rosemary a šalvěj odradit zelí můra, zatímco mincovna drží mravenci pryč také. Kopr zlepší růst a zdraví rostliny. Všechny tyto možnosti také zlepšují chuť. Pokud byste i tak chtěli pěstovat bylinky, mohli byste využít těchto výhod.

11 Kukuřice a trvalky

Je něco lepšího než hodovat na horkém kukuřičném klasu z grilu? Je to dokonalé letní jídlo. Jak si strhnete vnější vrstvy ze zlatého dobra, nemůžete si pomoci, ale nadchněte si nadcházející jídlo. Ještě lepší než vyzvednout pár kilo dobrých věcí z obchodu s potravinami roste vaše vlastní. Přidání nějakého nechtěného měsíčku, bílého pelargónie, nebo prasat vedle vašich stonků jim pomůže zrát. První dva páry snižují populace japonských brouků. Pigweed pomáhá zvýšit živiny z podloží, aby byly přístupnější.

10 cibule a heřmánku

Cibule jsou pravděpodobně nejužitečnější zeleninou vůbec. Vypadá to, že každé jídlo, které vaříte, zahrnuje cibuli v určité fázi. Jejich pikantní chuť dodává mnoha potravinám, takže fungují jako přirozené párování vedle paprik, červeného masa a rajčatové omáčky. Má smysl pěstovat tyto výhonky doma, protože je budete pravděpodobně neustále protékat. Pokud je nejlepším atributem cibule jejich výrazná, univerzální chuť, tak proč to nezvýšit? Heřmánek je skvělým společníkem pro pěstování cibule, protože zlepšuje růst i chuť. Koneckonců, chcete vynikající konečný produkt.

9 Squash A Borage

Squash je skvělý týmový hráč, protože je to jedna z nejvšestrannějších zeleniny. Squash funguje dobře v podzimní polévce nebo jako součást domácí ratatouille. Zelenina ve tvaru tykve je také velmi náročná ve srovnání s rajčaty. Navíc díky několika různým odrůdám (léto, špagety) můžete pěstovat to, co potřebujete, aby vyhovovaly vašemu vkusu. Je zřejmé, že tyto zahradní párování jsou založeny na získání nějaké funkční výhody, ale co když byste mohli mít tři? Brutnák nejen odradí červy od únosu vaší squash, ale také zlepšuje růst a chuť. To je vítězný kombo pro milovníky tykve.

8 Rajčata a bazalka

Rajčata jsou jedním z největších zahradnických problémů. Sukulentní červené ovoce je (téměř) všeobecně zbožňováno… nejen lidmi, ale každým tvorem. Může se cítit jako maraton, který právě tuto lahodnou produkci sklízí. Všechno pod sluncem přijde lovit pro vaše rajčata. Jakmile zapečetíte zahradu před většími dravci (tj. Roztomilými králíčky), stále se musíte starat o menší škůdce. Basil přijde na záchranu. Tato bylina nejen odpuzuje mouchy a komáry, ale také zlepšuje růst a chuť. Navíc je to také přirozené párování v kuchyni.

7 Hrách A Byliny

Zatímco oni mohou kreslit hněv mnoha dětí držených jako rukojmí u jídelního stolu, hrách vlastně mají velkou chuť a strukturu, taky. Vaše rafinovaná paleta jistě ocení tyto škrobnaté zeleniny. Balené s proteinem a vlákny, jsou skvělým doplňkem mnoha jídel a diet. Uchovávejte je v podu nebo je vypněte na základě vašich osobních preferencí (a preferencí vašeho receptu). Udržování zdravého hrachu není těžké. Pažitka práce odradit mšice, zatímco máta zlepšuje zdraví a chuť této zeleniny. Zatímco česnek a cibule dělají v kuchyni pěkné společníky hrachu, zakrslí růst vašich zelených venku.

6 Melounů a Nasturtium

Ah melouny: soundtrack k létě ve formě jídla. Velké a na starosti, melouny nabízejí dráždivé chuť ve velkém balení. Když se setkáte, melouny vytvářejí ideální jídlo pro sdílení. Je něco lepšího než sedět v pohodlném křesle, pozorovat západ slunce a vidět, jak daleko můžete plivat semena do dvora? Melouny jsou tak dobré, že se zdá, že každý chce nějakou akci. To zahrnuje chyby a brouky. Tito škůdci se mohou vracet do vašeho ovoce a ukrást vaše slunce. Nasturtium přijde na záchranu tím, že zavede tyto baddies ven ze zahrady. Říkejte tomu zachránce léta.

5 Řepa A česnek

Řepa měla tak dlouhou dobu drsnou. Nikdo neocenil jejich růžovou barvu nebo chuť nebo strukturu těchto kořenových rostlin. Kdyby hráli hrách pod jídlem u dětí, byla řepa ošetřena jako nedělní formální oblečení. Nikdo neměl zájem. Ale nízké a hle, přínosy řepy přišly na světlo - nitráty mohou dělat zázraky pro krevní tlak. Výživné vlastnosti řepy by neměly být překvapením vzhledem k jejich barvě, a pokud chcete pěstovat vlastní, považujte česnek za párování. Česnek zlepšuje růst a chuť řepy, která je nejdůležitější pro ty, kteří ještě nemají chuť na tyto výživné zeleniny.

4 Fazole A Letní Pikantní

Fazole mohou být všude nazýváni „magickým ovocem“, ale jsou do značné míry nedocenění, dokud lidé nestarnou. Fazole jsou velkým zdrojem bílkovin a přidávají objem bez velkého množství tuku. Můžete je přidat do tun různých receptů. Je to jen správné, že mají dobrého zahradního společníka, který jim pomáhá růst do zralosti. Léto ochutnává brouky, zlepšuje růst a zlepšuje chuť. To je magická trifecta.

3 Mrkev A Rozmarýn

Bugs Bunny jí syrový, ale mrkev je také neuvěřitelná jako jedna třetina mirepoixu. Tato francouzská základna slouží jako stavební blok pro libovolný počet chutných, slaných pokrmů. Vlastní sólová práce mrkve je také působivá. Bylo by chytré pěstovat některé z těchto špatných chlapců pro vlastní pohodlí. Jen s trochou koření může i super jednoduchá metoda vaření, jako je pražení, přinést mrkev do života. Jaký druh bylinky nebo koření by měl být přidán do této kořenové zeleniny? Co takhle rozmarýn, jak ho budete používat jako rostoucí společník. Květinová bylina pomáhá udržet mrkev odletět a zajistit tak zdraví a bezpečnost vaší zeleniny bohaté na vitamín A.

2 Celer a Nasturtium

Není často první návrh výběr zeleniny franšízy, celer může být zcela zapomenut. Ale tato stagnacní rostlina přichází zabalena se všemi druhy vlákniny a navíc je skvělá jako samostatný svačin. V kombinaci s mrkví a cibulí je to svět. Pracovní den může být slog. Zdravé občerstvení na palubě zlepšuje vaši energii a snižuje vinu v potravě. Celer je skvělou volbou pro polední polévání. Pokud se chystáte pěstovat své vlastní, zvažte, jak se spojit se zeleninou s žerucha, která odradí jak chyby, tak mšice. Sledování plodin podlehne činnostem škůdců je neuvěřitelně frustrující. Nasturtium jim pomůže udržet je pryč.

1 Brambory a křen

Brambory jsou možná nejpružnější vegetarián, který můžete pěstovat. Nabité škrobem, pomáhají přidat nějaké množství k jídlu. Milujete své brambory a chcete je udržet v bezpečí. Nebojte se, je zde křen. Viděli jste filmy, kde taktický tým útočí na kancelářskou budovu nebo pevnost. Načtený s akční výbavou se družstvo pohne na cíl a pak člověk - obvykle vůdce - řekne „zřídit obvod!“ Zvažte, zda váš SWAT velitel zkuste zkusit. Zasazením tohoto silného kořene do rohů vaší bramborové náplasti zajistíte, že vaše hlízy zůstanou chráněny. Křen je skvělý, protože to trvá na všech příchozích a udržuje je z vašich drahých plodin.