11 způsobů, jak skutečně jíst vaši zeleninu
Tvoje máma ti vždycky řekla, abys přestal tlačit brokolici kolem talíře a povzdechl si, když jsi říkal, že jsi nenáviděl mrkev. Trpěli jste příliš mnoha rodinnými večeři s hrubou zeleninou číhajícími vedle steaku a kuřete. Nyní jste všichni dospělí (údajně stejně) a víte, že byste měli jíst více zelených věcí. Ale z nějakého bláznivého důvodu, na konci dlouhého pracovního dne, si raději objednáte pepperoni pizzu nebo nějaké čínské jídlo. Tam jsou některé legitimní zdravotní důvody, proč si obří hromadu zeleniny na pravidelném základě: máte sníženou šanci na rakovinu nebo srdeční onemocnění, mimo jiné nemoci. Podle Průvodce potravinami v Kanadě, množství porcí zeleniny, které byste měli konzumovat, je sedm nebo osm. Yikes. Je to spousta vegetariánů, pokud do nich nejste jen tak. Ale nezoufejte. Zde je 11 způsobů, jak skutečně jíst zeleninu. Přes to se dostaneš.
11 Udělej si zeleninový koktejl
Neříkejme tomu zelený koktejl. To je dost na to, aby se ti roubík, pokud už nenávidíš zelenou zeleninu, že? Zelené smoothies jsou tak populární v těchto dnech pro jeden jednoduchý a naprosto geniální důvod: nemusíte jíst vaše vegetariáni, protože můžete pít. Hotovo a hotovo. Pokud opravdu nenávidíte něco zeleného, pak si dopřejte snídani s banánem, bobulemi dle Vašeho výběru, hrstkou špenátu nebo kapusta, bez ohledu na to, jaké mléko pijete, a kopečkem konzervovaného dýňového pyré. Dýně bude naprosto maskovat zelenou barvu a smoothie bude pryč, než budete vědět.
10 Dostaňte se bláznivě
Každý, kdo miluje zavěšení se svými přáteli a klábosení nad obrovskou mísu guacamole a tortilla chipsy, nebo požírání sýra a artyčoků na jejich dovolené. Namáčení je prostě legrace. Jak se ukázalo, pokud uděláte spoustu pěkných a super zdravých dipů, můžete jíst zeleninu, aniž byste si uvědomili, že je jíte. Vyberte si některou syrovou zeleninu, která nemá super silné chutě - celer, žlutou a pomerančovou papriku a okurky jsou některé dobré volby - a přinést ponoření do práce. Už víte, že žaludek se hnízdí jako strojek ve 3 nebo 4:00. každý den a teď budete mít zdravé občerstvení.
9 Zkuste jeden nový vegetarián týden
Snad, že? Můžete to udělat úplně. Nezáleží na tom, jestli si naprosto nenávidíte vaření a nikdy to neuděláte, nebo pokud jste gurmánský kuchař (alespoň na vlastní oči). Přemýšlejte o tom: jsou čtyři týdny v měsíci, což znamená, že budete zkoušet pouze čtyři nové zeleniny za měsíc, což je super malé číslo, když to porušíte. Nemusíte se dostat super exotické, ale můžete, pokud chcete. Dokonce i základní vegetariáni, jako je květák nebo určitý typ salátu počítat, pokud jste nikdy jíst. Jsou to nové vy a to je důležité.
8 Udělejte lahodný veganský pokrm
Veganské hnutí má chvilku a nemusíte se starat o hrubé, nevýrazné, podivné jídlo. Můžete najít řadu populárních a trendy veganské blogy a kuchařky získat inspiraci. Provádění vaření veganské stravy prioritou je snadný způsob, jak zvýšit příjem veg, protože to je to, o čem jsou tyto druhy jídel. Pro inspiraci receptů, podívejte se na blog Angela Liddon Oh Ona svítí nebo Ella Woodward je Deliciously Ella. Můžete najít všechny druhy výborných jídel od veganské chilli až po rajčatovou těstovinu, aby se zamíchaly a v žádném okamžiku nezblázníme jednoduché vegetariánské pokrmy..
7 Přidat Avocado To Everything
Pokud nejste posedlí avokádem a užíváte si ho denně, na co ještě čekáte? I když nejste v ničem zeleném, nemůžete si pomoci, ale zbožňujte avokádo a je to super krémová textura. Není to zelenina, divný, jak to zní - technicky, je to ovoce - a je to milovník jeho zdravých tuků. Můžete přidat avokádo k jakémukoli jídlu, které jíte, a zakryjte podivnou vegetariánskou chuť. Přidejte pikantní horký guac na smažit nebo vychutnat kostky avokáda na obrovský salát nebo vegetariánské těstoviny. Ani si nevšimnete nic jiného než váš avokádo BFF. Je to také zdravý nápad: odborníci říkají, že konzumace zeleniny bohaté na vitamín A, jako je zelenina s avokádem, znamená, že získáte více vitamínu A.
6 Proveďte Pesto
Pesto se obvykle vyrábí s bazalkou a parmazánem a piniovými oříšky, ale nemusíte se řídit tím nudným vzorcem. Pokračujte a vyměňte bazalku za jakoukoliv zelenou zeleninu, kterou si můžete představit (špenát je dobrý nápad), nebo dokonce zeleninová zelenina. Konec konců nejsou v kuchyni žádná pravidla. Dalo by se použít červené nebo zlaté řepy nebo dokonce červené papriky a vaše pesto by bylo krásné, bohaté barvy. Jíte s očima, jak se říká. Přidejte jedinečné pesto na těstoviny, hnědou rýži nebo dokonce quinoa a vše, co musíte udělat, je přidat protein a večeři..
5 Pečení je váš přítel
Je to jen fakt života, že vařená zelenina chutí naprosto nechutné a pečené zeleninové chuti naprosto úžasné. Můžete si doslova vzít jakéhokoli vegetariána, který byste obvykle nenáviděli jíst a pečeně, a vaše mysl se změní během několika vteřin. Získejte koření-bláznivé a přidat něco od česneku prášek na chilli prášek sladší koření, jako je muškátový oříšek a skořice. Úžasná zelenina pečená v troubě je fenykl. Není to super populární vegetarián, ale mělo by to být: když se pečou, má úžasnou sladkou chuť, která vám nebude připomínat brokolici, kterou jste předstíral, že jedíte jako dítě.
4 Make velký salát
Pamatujte si to Seinfeld epizoda, kdy byla Elaine posedlá The Big Salad v jídelně, do které obvykle gang chodil? Můžete zkopírovat její skvělý nápad a vytvořit si vlastní velký salát pro pracovní obědy. Nejlepší na tom je, pokud si to v neděli večer nebo v pondělí ráno, budete mít dost salátu, aby vám několik dní. A nic není lepší, než plánovat dopředu a nemuset přemýšlet o tom, co má být na oběd. Tento plán funguje pouze tehdy, pokud přidáte více než jen obyčejný salát. Zakryjte každou hořkou zeleninu s ošumělým dresinkem z balzamikového octa, dijonské hořčice a trochou sladkosti, jako je javorový sirup..
3 Objednejte vegetariány v restauracích
Takže jste na večeři se svými nejlepšími přáteli v sobotu večer a poslední věc, kterou chcete udělat, je jíst zeleninu. Chcete nějakou dívku čas a drby, a více než pár nápojů. Je čas na nachos a cibulové kroužky a hamburgery, že? Jistě, objednejte si hamburger, ale nechte si trochu zeleniny. Jakmile se dostanete do zvyku, nebude se cítit jako takový velký problém a budete je konzumovat denně bez druhé myšlenky. Vaši přátelé budou ohromeni a vaše tělo vám bude poděkovat. Nejlepší ze všech? Někdo jiný dělá vaření.
2 Zeptejte se své matky na radu
Vaše máma je asi úžasná kuchařka. Zeptejte se jí na zdravé recepty zaměřené na zeleninu nebo radu o tom, jak se začala živit zeleninou. Mohla by pomoci - to je to, co jsou maminky koneckonců. Určitě bude více než ráda, že vám může pomoci a dokonce vám nabídne několik jednoduchých triků pro vaření věcí, které rozhodně chcete a potřebujete. Jestli má tvoje máma tendenci spalovat cokoliv, co se jí dotkne, možná tvůj táta byl ten, kdo byl v kuchyni, když jsi vyrůstal, nebo možná máš přítele, který je kuchař, ať už profesionálně nebo jen pro zábavu. Ať tak či onak, můžete najít někoho ve svém sociálním kruhu, abyste pomohli.
1 Uvařte nějaké ovesné vločky
Jediné, co musíte udělat, je přihlásit se na Instagram a je pravděpodobné, že někdo, koho sledujete, poslal krásnou misku ovesných vloček, kterou dnes ráno jedli na snídani. Sledujte jejich kroky a vychutnejte si ovesné vločky - ale ne jen na snídani. Můžete si to zdravé obilí pro vaše ranní jídlo, stejně jako oběd nebo večeře, a jen nahoře s jakoukoliv vegetariáni, které chcete, od sladké brambory na cukety na papriky. Získáte bonusové body, pokud uděláte svou misku hezkou a Instagram-hodnou. Pokud začnete mít více zábavy s kreativní způsoby, jak jíst zeleninu, můžete skutečně začít mít rád. Dětské kroky, správně?